Voilà, la première bière brassée par l'association a été dégustée. Bon, il faut être honnête, elle est un peu ratée, un peu "sur", certainement un peu contaminée au moment de la clarification (fiche de brassage jointe). Du coup, nouveau brassage pour une bière moins compliquée à brasser, une IPA. A suivre dans quelques semaines.
Sinon on a goûté ça :
- une bière bio, Alésia, moyen, sur le miel et un peu acide quand même...
- une bière de garde belge, une Carolus de 2013. Très doucereux et très bon, un bon moment !
